Verduras al vapor con arroz
Es una receta que no se si tiene un nombre oficial, pero la comence a preparar junto con mi hermana en momentos que no sabiamos qué preparar y juntabamos lo que teníamos en la heladera. #RecetasDeFinDeMes.
Sale muy rica, es económica y también nutritiva.
Verduras al vapor con arroz
Es una receta que no se si tiene un nombre oficial, pero la comence a preparar junto con mi hermana en momentos que no sabiamos qué preparar y juntabamos lo que teníamos en la heladera. #RecetasDeFinDeMes.
Sale muy rica, es económica y también nutritiva.
Paso a paso
- 1
Picar y Cocinar en una olla la cebolla, el ají el apio y el choclo cortado (puede ser en lata). Colocar un poquito de aceite y agua, salpimentar. Dejar que se cocine bien, tapado.
- 2
Cortar el zapallito en bastones y colocar en la olla, dejar cocinar.
- 3
Cuando haya suficiente agua que liberaron los zapallitos, (se puede agregar más) incorporar el arroz, preferente parboil crudo. Sino común precocido. Incorporar en este momento la cebolla de verdeo y un diente de ajo. Condimentar a gusto.
- 4
Servir cuando el arroz esté bien cocido.
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