En un bols coloco la harina y hago un hoyito donde coloco la manteca y por los bordes la sal y la levadura (que no se junten).

Tomo la masa con el agua tibia hasta unir todos los ingredientes. Tapo con un film hasta que duplique el tamaño.

Amaso hasta que la masa no se pegue a la mesada y doy unos golpes sobre ella para retirar el aire

Horno precalentado, tortera enharinada. Hasta que este doradito. Retiro y listo !!!