Champiñones con morcilla
Sabores que funcionan bien a juntos
Paso a paso
- 1
Pinta los champiñones y morcilla con aceite, ponerlos a lado, corta en trazos finas todo los otras ingredientes, fría la cebolla hasta 3 minutos entonces agregar los restos de los vegetales incluso el vino blanco, sal, pimiento y azúcar, cocina hasta 40 minutos a la fuego lento,
- 2
Mientras cocina los champiñones en un sartén o a la plancha
- 3
A la mismo tiempo fría el Morcillo, porque yo soy vegetariano prefiero usar vpud, es seguro para veganos también
- 4
Ahora es el tiempo hacer los cuscus o cereales de su elección por ejemplo, arroz, polenta, pasta o Quinoa,
- 5
Hacer la salsa, pasa todo la mezcla vegetales a través de un tames,
- 6
A los platos pone una cama de cuscus y añada los champiñones, arregla el requesón y morcilla entonces cubre con la salsa
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