Pan de orégano y ajo

Name: Pan de orégano y ajo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 600 gr harina; 7 gr azúcar; 10 gr sal; 6 gr levadura instantánea; 360 gr agua; 40 gr aceite de oliva; 15 gr orégano; 2 gr ajo

Fernando Rosales @cook_9489553

Pan de orégano y ajo

Fernando Rosales @cook_9489553

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Ingredientes

600 grharina
7 grazúcar
10 grsal
6 grlevadura instantánea
360 gragua
40 graceite de oliva
15 grorégano
2 grajo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina el agua la levadura el azúcar hasta obtener una masa firme y dura
2

Ya teniendo la masa lista incorporamos la sal y procedemos amasar hasta disolverla totalmente.
3

Ya disuelta la sal, en un bol mezclamos el orégano el aceite de oliva y el ajo triturado y procedemos a incorporar esa mezcla a nuestra masa
4

Dejamos la masa reposar unos 60min. Y luego procedenos hacer unos baquets
5

Damos el formado de baquets dejamos reposar unos 20min y horneamos a fuego lento unos 150°c hasta dorar y listo