Cogemos la sartén y echamos chorreón de aceite. Cortamos la cebolla y el ajo. Se le echa primero la cebolla y un poco más tarde el ajo.

Cortamos la berenjena en trozos pequeños y se la añadimos a la sartén.

Después el jamón, lo doramos un poco y a continuación la carne y la salpimentamos y un poquito de ajo en polvo también (esto al gusto, sino os gusta las especies pues nada jeje sólo sal).

Lo dejamos hacerlo todo, hasta que se haga la carne y si se quiere se le puede añadir nata.

Cuando todo este echo, cogemos las barquitas y en el fondo se le pone el queso que más os guste y las rellenamos con la carne. Y encima se le pone más queso para gratinarlo.

A 200° grados del horno y unos 10 minutillos. Lo metemos al horno las barquitas rellenas. Y después unos 5 minutos a toda potencia para gratinar.