Corta las judías verdes y la patata en trocitos pequeños. Introduce todos los ingredientes, menos los de la vinagreta, en el Estuche de Vapor. Cierra el estuche y cuece en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima (800 W).

Retira el estuche del microondas y comprueba que las verduras están hechas. Si aún les falta, déjalas reposar en el estuche con las tapas cerradas durante 1 minuto.

Mezcla bien los ingredientes de la vinagreta y aliña con ella las patatas y las judías.

Consejo También puedes acompañar este plato con una cucharada de mahonesa y huevo duro rallado. Para la vinagreta 1 cucharadita de mostaza a la antigua 3 cucharaditas de vinagre de Módena 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 10 min.