Flancito individual en microondas superexpress 🍮
Es riquisimooo! Con sabor a infancia... Homenaje a este maravilloso electrodoméstico que tiene muuuchas más utilidades que la de calentar el café con leche o guardar las galletitas!
Flancito individual en microondas superexpress 🍮
Es riquisimooo! Con sabor a infancia... Homenaje a este maravilloso electrodoméstico que tiene muuuchas más utilidades que la de calentar el café con leche o guardar las galletitas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol el huevo, la leche y el azúcar, hasta integrar.
- 2
En un molde apto microondas poner un fondito de caramelo y, sobre éste la preparación del paso 1
- 3
IMPORTANTE! El molde debe ser chico pero alto, para que no se desborde en la cocción. Yo usé un tuppercito más alto que una taza.
- 4
Cocción en microondas: SIN tapar : 1 min al 100 %. Abrir la puerta del micro unos segundos y darle otro minuto al 100%. Abrir nuevamente la puerta del microondas durante un minuto (para que baje la temperatura del flan) y después cocínalo otros 2 min al 50%. Esto puede variar según la potencia del microondas, por eso es IMPORTANTE que vayas espiando y si ves que está por rebalsar, abrí la puerta un rato y después continuá la cocción.
- 5
Cuando lo saques te va a quedar así. Te vas a querer matar pero mejora solito! Déjalo entibiar a temperatura ambiente y después dale frío unas horitas en la heladera. El frío lo termina de condensar y queda con buena presentación y textura.
- 6
Cuando esté frío, desmoldar y servir.
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