CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Recetario
Tu Recetario
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor registrate o iniciá sesión.
Merluza con fritada de puerros
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Merluza con fritada de puerros

Merluza con fritada de puerros

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Aragón

Merluza con fritada de puerros

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Aragón
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

40'
4 raciones
  • 1tomate troceado
  • 1 vasovino blanco
  • 600 grs.De merluza
  • 1/2cebolla morada
  • 1puerro
  • 1 vasocaldo de pescado
  • 1 ramilletecilantro
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

40'
  1. 1

    Picar la cebolla y el puerro en brunoise fina. Y poner a pochar en una cazuela con 2-3 cucharadas de Aove.

  2. 2

    Pasar los trozos de merluza por harina y freír medio minuto en aceite muy caliente. Se trata de sellar el pescado y tostar la harina del rebozado. Reservar.

  3. 3

    Añadir a la fritada de puerro, el cilantro picado, el tomate, cocinar unos minutos y agregar el vino blanco. Subir el fuego hasta reducir el vino.

  4. 4

    Incorporar los trozos de merluza, mover la cazuela y echar el caldo de pescado. Poner a fuego medio y cocinar 10'. Servir.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3713561
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
lunes, 20 de noviembre de 2017 a las 09:28 PM
Aragón
¡Hola! Soy el alma detrás de quesoyvino.es, un espacio dedicado a los amantes de la buena mesa, la tradición y los productos con historia.Para mí, la cocina es el arte de compartir y celebrar lo auténtico. En este perfil encontrarás mis "Recetas con Alma", las mismas que comparto en nuestro blog. Mi objetivo es enseñarte cómo platos sencillos y caseros se transforman por completo cuando se elaboran con mimo y se acompañan del producto adecuado.Aquí descubrirás ideas inspiradoras, trucos gastronómicos y combinaciones pensadas para elevar tus comidas diarias, poniendo siempre en el centro el producto artesanal, los quesos con carácter y los vinos de autor.¡Te invito a cocinar, experimentar y descubrir el maridaje perfecto en cada bocado! 🧀🍷
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabras clave

Merluza Fritada Puerro

Recetas similares

Más recetas

  1. "Rapiditas" integrales
  2. Budín inglés 🫖 Budín tradicional que salió sin decoración 🤭 Tea time ⏳ ¿por qué no "mate time"? 😅😋
  3. Tostada de manzana y pasta de maní
  4. Ricotta casera
  5. Mbejú, pero bien argentino
  1. Bizcochuelo de limón sin huevos!😉😋
  2. Brownie de limón
  3. Galletas para Navidad
  4. Tacos de carne y algunas salsas
  5. Yogur casero de durazno sin yogurtera light, natural, fácil y cremoso
  1. Milanesa napolitana con puré y verdeo 🍽😉
  2. Panqueques sin leche con avena!
  3. Yogur casero de durazno sin yogurtera light, natural, fácil y cremoso
  4. Galletas para Navidad
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3713561
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscribite a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Unite al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descargá nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close