Mermelada de ciruelas amarillas de mi country al microondas😍

Ya hay arbolitos de ciruelas amarillas, todavía no están muy maduras pero no lo pude evitar y recolecte las que estaban más amarillentas e hice esta mermelada deliciosa y fácil que tarda 15 minutos al microondas. Con mucho amor sale riquísima. Le pongo bastante azúcar porque al no estar maduras están un poco agrias, pero si ustedes las recolectan maduras le pueden poner menos azúcar ya que son súper dulces!
Mermelada de ciruelas amarillas de mi country al microondas😍
Ya hay arbolitos de ciruelas amarillas, todavía no están muy maduras pero no lo pude evitar y recolecte las que estaban más amarillentas e hice esta mermelada deliciosa y fácil que tarda 15 minutos al microondas. Con mucho amor sale riquísima. Le pongo bastante azúcar porque al no estar maduras están un poco agrias, pero si ustedes las recolectan maduras le pueden poner menos azúcar ya que son súper dulces!
Paso a paso
- 1
Primero cortar todos los duraznos para sacarles el carozo. A 1/3 de tus ciruelitas las vas a cortar en pedacitos chiquitos. (Esto es opcional, a mi porque me gusta con pedazos de fruta)
- 2
Los otros los vamos a licuar con el agua
- 3
Luego vertemos lo licuado en un bowl y agregamos la mitad del azúcar
- 4
También agregamos los pedacitos cortados anteriormente
- 5
Ahora lo tapamos con un papel film lo pinchamos con un tenedor y cocinamos al microondas 2 minutos y medio
- 6
Con cuidado después de los 2 minutos y medio lo cambiamos al otro bowl y volvemos a tapar con el film. Cocinamos 2 minutos más
- 7
Mientras un bowl este en el microondas es mejor poner el otro en la heladera para que se enfríe
- 8
Luego pasados los dos minutos agregamos la otra mitad del Azúcar y revolvemos bien
- 9
Ahora vamos a cocinar 12 minutos esta preparación! Cada 2 minutos revolvemos y cuidadosamente sin salpicar cambiamos de bowl. O sea; cocinamos 2 minutos, sacamos del microondas, revolvemos con la cuchara de madera cambiamos de bowl por el que estaba en la heladera, cocinamos 2 minutos al microondas... y así 6 veces
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Cuando veas que esta espesando y tiene burbujitas ya está
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Y lo envasamos. Vas a ver que tiene color verde pero cuando se enfría queda naranja hermoso!
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Increíble!! Es deliciosa, tiene un sabor muy especial! Disfrutar con todos tus seres queridos!
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