Pan de molde apto para celíacos bien fácil - sin amasado
Mis Recetas Gluten Free @raquelcookie
Este pan es muy rico y se hace súper fácil, lo único que tienen que prever es el tiempo de levado
Pan de molde apto para celíacos bien fácil - sin amasado
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flaviaablanco“Todo un éxito!! Riquiisimo!❤🍞” -
Mar Ce“Buenísimo!!!! Gracias por la receta!!!” -
Paola Bevilacqua“Bueno no esta en hecho un un molde adecuado pero es la segunda vez q lo hago solía hacer otras recetas pero esta ME ENCANTO su sabor su consistencia del día después esponjoso en fin Riquisimoo!!!” -
Cynttia Moreno“GraciasX la receta !!salió muy rico...” -
Gloria Irmina Britez de Nuñez“Cambie un poco la receta...le agregue una pizca de goma xantica, anís en granos estrujado y 1/2 tapita de esencia de anís. También le puse semillas de Sésamo y de chia encima antes de cocinar.!Espero les guste...muy esponjoso!”
Este pan es muy rico y se hace súper fácil, lo único que tienen que prever es el tiempo de levado
Paso a paso
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Primero hacemos la espuma de levadura: En un bowl ponemos la taza de leche tibia y espolvoreamos en ella la levadura, mientras revolvemos. Disolvemos la levadura y agregamos la cucharada de azúcar. Revolvemos hasta que se disuelva. Dejamos leudar tapado con papel film o dentro de una bolsa plástica limpia por 15 minutos
- 2
Aparte, en otro bowl mezclamos las féculas, la leche en polvo y la sal. Incorporamos a esto el aceite, el huevo y la espuma de levadura. Mezclamos muy bien con movimientos envolventes, hasta conseguir una masa algo líquida y uniforme. Ponemos en una budinera engrasada, tapamos con papel film o con una bolsa y dejamos levar por media hora.
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Cocinamos en horno medio-alto por 40 minutos o hasta que el pan esté dorado y se separe de los bordes. Retiramos, desmoldamos y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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Acá subo mis recetas espontáneas, para no perderlas y porque, quizás, a ustedes también le resulten interesantes.
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