Licuar los jitomates con ajo y cebolla y sazonar con sal y una pizca de orégano, reservar

En la licuadora poner la leche y la harina, licuar bien, colocarla en una cacerola con tantita mantequilla a fuego medio, mover constantemente para que no se hagan grumos y ponerle sal, reservamos

Picar finamente la cebolla y acitronar, colocar la carne molida y agregar sal y pimienta al gusto, una vez mezclado los ingredientes incorporar los champiñones

En un refractario previamente cubierto de harina se coloca una capa de pasta, la salsa roja, la carne, el queso y la salsa blanca y así sucesivamente hasta llenar el refractario

Calentamos horno a 180° metemos la lasagna y aproximadamente en una hr estará lista