Todo listo para comenzar...

Primeramente foramos las berenjenas con papel aluminio y las llevas al horno pre calentado por 10 minutos..

Las retiramos del horno y la dejamos enfriar un poco para cortarlas en rodajas o largas...

En una sartén comenzamos a mezclar todos los ingrediente.. comensando con el aceite, cebolla.ajos freír bien y le agregamos la carne molida y la masa de tomate por último la sal y orégano.

Ya en el mode las berejenas cortadas empezamos a cubrirlas bien..

Una vez rellenas lo cubrimos con bastante queso..y de esta manera le ponemos otra capa de berenjenas.y nuevamente lo rellenamos.

Esta es la ultima capa por lo menos son tres capas de penden de la cantidad que preparen.

Una vez lista es solo servir y comer.muy agradable y no engorda...para quien esta adieta es optimo.. byeeeee...