Sí, ya lo sé: lo primero que se ve es el camarón sin pelar. Paciencia. Si la amplían verán que solo 2 están así (para decoración); el resto, pelados. Esta técnica no es muy usada porque muy pocas veces se consiguen por estos pagos, langostinos o camarones frescos. Suelen venir pelados y cocidos. Pero, a la hora de conocer el verdadero sabor de estos bichitos deliciosos, no hay como comprarlos frescos y cocinarlos en casa. De modo que, manos a la obra, que no es tan complicado. Esta receta viene con yapa, porque incluye la preparación de los pelados.

Un plato simple y de esos que nos dan tiempo de una #maratón de nuestra serie favorita sin preocuparnos

la he visto hacer y la probe y esta muy buena para semana santa como opción

Sorrentinos con tinta de calamar rellenos con salmón en salsa de langostinos, para quedar como una reina.

Muy ricas y livianas #maratón

El "pesce" de este sábado fue un fisco. No subo la receta porque salió mal. En cambio, como entrada elegí preparar calamaretti a la plancha y no me equivoqué. Para sorpresa mía, no había subido nunca esta receta; así que aquí va. El tiempo de preparación variará mucho según compren los bichos limpios o no. Por si acaso, también publico cómo limpiarlos.

#mirecetario Súper fácil este arroz y nos damos un gustito los que no podemos conseguir mejillones frescos!

#platos navideños.

Langostinos a la Sal (1 Kg. - 22 ud.). Este es un plato muy sencillo de hacer y de resultado espectacular a la hora de quedar bien con familia, amigos, celebraciones etc. Nos permite incluso tenerlos preparados con anterioridad y el momento justo hacerlo en pocos minutos, es fácil y sobre todo ¡Limpio! que a la hora de limpiar y fregar se agradece.

Deliciosa receta de langostinos marinados con limón y sal rosa, como guarnición patatas asadas y patatas fritas.Si se hace la receta con langostinos congelados sale mucho más económica.