Arroz a la naranja
Un acompañante de cualquier carne plancha o guisada, pollo o pescado. Queda muy rico, con contrastes de sabores, agridulce. Un plato exótico. Y de color muy bonito porque queda un tono anaranjado, aunque no se aprecie mucho en la foto.
Arroz a la naranja
Un acompañante de cualquier carne plancha o guisada, pollo o pescado. Queda muy rico, con contrastes de sabores, agridulce. Un plato exótico. Y de color muy bonito porque queda un tono anaranjado, aunque no se aprecie mucho en la foto.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo lo más fino posible.
Calentamos el aceite en una sartén y sofreímos.
Añadimos el arroz crudo y salpimentamos.
Removemos bien para que no se pegue, añadimos el agua y el zumo de naranja.
- 2
Añadimos la piel de naranja rallada.
6-Dejamos que se cocine a fuego moderado hasta que el líquido se consuma completamente, el arroz tiene que estar al dente (a los 20 minutos más o menos). Si es necesario, añadir más agua.
- 3
Apagamos el fuego y tapamos unos 5 minutos más para que los sabores se mezclen bien.
Servir en cada plato decorando con rodaja de naranja o rallamos más y decorarnos. Bon profit! Buen provecho! 😊
- 4
Así lo he dejado yo, porque lo voy a acompañar de pollo al horno que tengo de ayer. Los lunes, son para aprovechar cositas del domingo😊
- 5
Aquí el plato! A comer... ñam... ah! Se le puede añadir queso parmesano, está muy bueno
- 6
- 7
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