El pollo, las perdices o cualquier otro tipo de ave, con este escabeche, se puede conservar por un buen tiempo y ni que hablar de su sabor. Hummm!Este tipo de escabeche, lo aprendí porque mi marido se dedicaba a la pesca, trajo 2 bolsas grandes de pejerrey, y para poder conservar preparé esta receta. Fue espectacular.

Para domingo de Pascuas quise agasajar a mí familia , con este plato exquisito!!

En nuestro país es muy común comer la morcilla a la parrilla, pero siempre con mi padre reservábamos un par, el se encargaba de preparárlas de ésta forma y quedan realmente exquisitas.Muchas gracias al usuario Manuel Morián Parra hizo ésta receta, y puso la foto del plato terminado, me gustó tanto que la puse como foto principal. Manuel te ha quedao preciosa y se ve exquisita :)

Es una receta de muchos años en la familia, en general me gusta tener en la heladera por cuanto más tiempo mejor sabor, es un buen acompañante para picadas y distintas comidas.

Vuelvo a publicar recetas que tengo hace un tiempo. Estoy con algunos temas familiares. Pero como dicen: SIEMPRE SE VUELVE AL PRIMER AMOR (que obvio es mi marido!) pero en este caso: la cocina! 😜En casa hay haters del hígado! Así que a 2 sartenes y con ingredientes similares (salvo por la proteína) complacimos a toda la familia!

Este plato era también unos de los #antojitos de la consigna anterior!... solo que tarde en subir la receta 🥳🤩🥰 Tenía muchas ganas de comer pastel de papa y como todavía no mande arreglar mi horno, la quise hacer en sartén que tal salía 👌💪🤤 y salió Excelente 🥳🥳🥳

La berenjena es un vegetal que se transformó en un ingrediente básico en mi heladera. Siempre puedo hacer algo con berenjenas... tal vez porque la bis abuela de mi marido ( una tana siciliana) dijo allá lejos y hace tiempo “ para que una mujer esté en condiciones de casarse debe saber por lo menos 15 recetas con berenjenas” ( uf .. menos mal para cuando lo supe, yo sabía 16.... ) se imaginan hoy cuantas se.... je je

El primer plato con el que conseguí que mi familia comiera más verduras sin darse cuenta.

En la foto las acompañé con arroz salteado. Es un plato que se prepara en muy poco tiempo y es muy sabroso y con pocas calorías #mirecetario

Este año , con mi Familia, decidimos celebrar la Navidad con una Fiesta de Empanadas, y una de las variedades que yo voy a preparar es esta. Espero les guste...como así también mi deseo para estas Fiestas: Paz...Salud... Familia... Trabajo...Valores...Pilares para hacer de este Mundo uno mejor para todos.#mideseo

Excelente acompañante de un buen asado

Soy hija de polacos, y esta receta que es como un guiso, se hacía mucho en mi casa.Kapusta significa repollo.Y es una comida que se hacía con lo que había en la casa y el nombre de debe al ingrediente principal.No confundir con el Bigos, que tiene ingredientes parecidos, pero lleva mucha más carne de cerdo y embutidos.