Bacalao a la roteña
Riquísimo, os invito a probarlo😉😊
Paso a paso
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Picamos toda la verdura pequeñita y el tomate en daditos
- 2
Una vez descongelado el bacalao, enjuagamos y escurrimos bien el agua
- 3
Ponemos aceite de oliva en una cazuela y sofreímos primero la cebolleta y los pimientos.Cuando empieza a pochar añadimos el tomate
- 4
Cuando ya tenemos el refrito hecho, se van colocando los trozos de bacalao por encima.Movemos de vez en cuando la cazuela.Cuando vemos que el bacalao ya esta casi hecho(podemos darle la vuelta a los trozos),añadimos el vino y lo dejamos unos 10 minutos que hierva.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo ya esta listo para comer, buen provecho😋😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delfi le encantará ver cómo quedó.
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