Humitas
Un plato exquisito en época de verano
Paso a paso
- 1
Pelar los choclos guardando las hojas más grandes
- 2
Picar el choclo y moler junto con la albahaca
- 3
En un sartén aparte picar la cebolla en cuadros y aliñar a gusto
- 4
Una vez la cebolla cocida dejar enfriar par luego mezclar con el choclo molido
- 5
Luego juntar las hojas del choclo ver enfoque sean del mismo tamaño y echarle la mezcla Amarrando las con una pita
- 6
Poner a hervir agua en una olla con un poco de sal
- 7
Cuándo el agua ya está hervida hechas las humitas y alrededor de 20-30 minutos ya están listas
- 8
Sacar de la olla y servir, con una rica ensalada chilena las puedes acompañar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yass le encantará ver cómo quedó.
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