Mermelada de coco al microondas
Rica, suave, deliciosa con un verdadero sabor a coco! Súper original!! Es súper rica y no la vas a conseguir en ninguna parte de Argentina! Hace mermelada de coco en casa y disfrútala!!
Mermelada de coco al microondas
Rica, suave, deliciosa con un verdadero sabor a coco! Súper original!! Es súper rica y no la vas a conseguir en ninguna parte de Argentina! Hace mermelada de coco en casa y disfrútala!!
Paso a paso
- 1
Verter agua hirviendo en un bowl y luego las hojuelas de coco reposar 5 minutos
- 2
Agregar 5 cucharadas de azúcar y calentar al microondas 1 minuto
- 3
Colar y reservar el almíbar agregar 4 cucharadas de azúcar y 2 del almíbar
- 4
Llevar al microondas por 1 minuto y 30 segundos revolviendo de vez en cuando
- 5
Agregar 3 cucharadas de azúcar, mezclar y agregar más almíbar si está muy seco y llevar al microondas por 1 minuto
- 6
Agregar 2 cucharadas de azúcar, mezclar y llevar al microondas por 1 minuto
- 7
Agregar 1 cucharada de azúcar, mezclar y llevar 1 minuto al microondas
- 8
Mezclar y llevar 30 segundos al microondas
- 9
Licuar lo que hemos preparado al microondas con el almíbar que habíamos reservado anteriormente
- 10
Luego llevamos el líquido 2 minutos al microondas y mezclamos bien
- 11
Por último agregamos la maicena y mezclamos. Llevamos al microondas por 2 minutos con intervalos de un minuto para revolver y listo
- 12
Lo envasamos y llevamos a un frasco, dejar en la heladera dado vuelta si se quiere conservar. Si se va a consumir enseguida no, porque después cuesta abrirlo😜
- 13
Y a disfrutar
- 14
Tip; si usas coco rallado finito no hace falta El Paso de licuado
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