Salsa suave de parmesano para pasta

Name: Salsa suave de parmesano para pasta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml nata para cocinar; 40-50 g parmesano rallado; Pimienta (5 bayas); 1 pelín de sal

elenitaex5 @elenitaex5

Tres Cantos

Salsa muy sencilla y rápida para acompañar a la pasta rellena. No me gusta poner salsas muy fuertes a la pasta rellena porque pierde todo el sabor del interior, así que os dejo una salsa rica, fácil, rápida y suave que sirve de estupendo acompañamiento

Salsa suave de parmesano para pasta

elenitaex5 @elenitaex5

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

200 mlnata para cocinar
40-50 gparmesano rallado
Pimienta (5 bayas)
1pelín de sal

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Ponemos en un cazo a calentar a fuego medio la nata.
2

Cuando esté caliente, a punto de hervir, echamos el parmesano y removemos. No dejar de remover porque se puede pegar.
3

Cuando esté mezclado echamos la pimienta y el pelín de sal. Removemos 1-2 minutos hasta que esté todo bien mezclado.