Guacamole (a mi manera)
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
Guacamole (a mi manera)
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla. El tomate pera lo cortamos en daditos. Picamos el perejil y echamos todo en un bol.
- 2
Ponemos un cazo con agua a hervir.
- 3
Cortamos el aguacate en dados. Cuando el agua esté hirviendo, cogemos un colador y ponemos ahí el aguacate. Colocamos el colador en el cazo unos segundos.
- 4
Escurrimos el aguacate y lo ponemos en el bol junto con los demás ingredientes. Salpimentamos.
- 5
Esmagamos el conjunto con un tenedor y removemos hasta tener una masa heterogénea.
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