Cortar las berenjenas en láminas, reservar. En una olla freír la cebolla y la carne agregar la salsa.(pino)

Mientras dejas que se cocine el pino, en un sartén freír las berenjenas con poco aceite, solo para dorar y suavarizar.

Lavar y cortar los tomates en rodajas.

En una fuente para horno, colocar una capa de berenjenas, una de pino, una de tomates (yo agrego queso parmesano entre capas) continúa hasta llegar al tope y terminar con queso mantecoso

Llevar al horno hasta que derrita el queso, aprox 5 min. A comer!!! 🤗