Arroz a los 3 vegetales

Name: Arroz a los 3 vegetales
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria; 1/2 pimiento verde; 1/2 calabacín; C/S arroz jazmín; C/S sal

Vegetarianos y veganos @cook_11733499

A Coruña

Arroz a los 3 vegetales

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

1zanahoria
1/2pimiento verde
1/2calabacín
C/Sarroz jazmín
C/Ssal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos el arroz a cocer en un cazo y salamos.
2

Mientras cortamos las verduras en juliana muy fina.
3

Salteamos las veduras. Salamos.
4

Una vez cocido el arroz lo escurrimos y se lo añadimos a las verduras. Salteamos de nuevo.
5

Nota: Me habían sobrado unos garbanzos cocidos de hacer la receta del hummus y se los he añadido.