Pez espada con verduritas

Name: Pez espada con verduritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pez de espada en Filetes gruesos; 1 Calabacín; 4 Tomates; 4 Cebolletas pequeñas; Para la salsa; 1 cayena; Perejil picado fresco; Pimienta negra molida; 1 vaso aceite de oliva; 1 chorrito vinagre; Zumo de limón; Sal

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

De lujo este plato.a mis hijos les gusta mucho

Pez espada con verduritas

Janet de la Puente @cook_7160645

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Ingredientes

20 Minutos

6 raciones

Pez de espada en Filetes gruesos
1Calabacín
4Tomates
4Cebolletas pequeñas
Para la salsa
1cayena
Perejil picado fresco
Pimienta negra molida
1 vasoaceite de oliva
1 chorritovinagre
Zumo de limón
Sal

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Paso a paso

20 Minutos

1

Poner los ingredientes de la salsa en la batidora con bastante ajo y perejil fresco y triturar muy bien
2

Poner en una plancha caliente un chorro de aceite de oliva y marcaremos bien muy bien las verduras con pizca de sal y pimienta
3

Marcar el pez Espada con pizca de sal y emplatamos poner la salsa reservada por encima a nuestro gusto

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Janet de la Puente @cook_7160645

viernes, 02 de marzo de 2018 a las 08:53 AM

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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Pez Espada Verdurita

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