En una olla con agua poner los chorizos para blanquear. Unos 5 o 7 minutos aproximadamente, Cuando comienza a hacer burbujitas. Ahí retirar del fuego.

Poner aceite en una olla o sartén, acomodar los chorizos y dorarlos de ambos lados

Agregar los ajos picados pequeños, saltear unos segundos.

Agregar las cebollas picadas en juliana, mezclar para cocinar, agregar la sal y

Los morrones. Mezclar todo. Y agregar..

Los tomates cortados en cubo.. Dejar cocinar unos minutos..

En una taza con agua caliente disolver un cubo de caldo de verduras y agregar a la preparación. Tapar y dejar cocinar. Hasta que se evapore el caldo y se cocinen por completo las ver dudas..

Así me quedo.. Lo acompañe con puré de papas.