Arroz a la crema de zapallo y azafrán

Name: Arroz a la crema de zapallo y azafrán
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pocillo y medio de arroz integral; 1/2 zapallo ancho chico (con semillas); 1/2 cubito azafrán o azafrán molido; Queso Finlandia balance, light o algún queso untable light; Sal pimienta orégano ajo y perejil; 1 cebolla picada; 3 cucharadas Aceite de oliva

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1pocillo y medio de arroz integral
1/2zapallo ancho chico (con semillas)
1/2 cubitoazafrán o azafrán molido
Queso Finlandia balance, light o algún queso untable light
Sal pimienta orégano ajo y perejil
1cebolla picada
3 cucharadasAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la cebolla colocar sobre una olla con aceite de oliva. Agregar el arroz hasta transparentar. Ir agregando agua con azafrán. Condimentar con sal, pimienta, orégano, ajo y perejil.
2

Tengamos el zapallo previamente cocido. Así lo incorporamos con semillas y todo a la cocción del arroz.
3

Agregar queso para dar cremosidad.
4

Cocinar el arroz por lo menos 25 minutos. Picar perejil y agregar.
5

Servir y poner semillas de zapallo por encima