Mar y tierra

Name: Mar y tierra
Yield: 4 personsa (2 p
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete cochayuyo mediano; 3 cebollas medianas; 1 kilo papas; 2 dientes ajo; aliño(comino orégano y sal a gusto); aceite para el sofrito

Monica Joost @cook_11974430

mi receta es muy económica y fácil de preparar recuerdos de mis ante pasados

Mar y tierra

Monica Joost @cook_11974430

mi receta es muy económica y fácil de preparar recuerdos de mis ante pasados

Guardada

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Ingredientes

4 personsa (2 p

1 paquetecochayuyo mediano
3cebollas medianas
1 kilopapas
2 dientesajo
aliño(comino orégano y sal a gusto)
aceite para el sofrito

Guardada

Paso a paso

1

Una ves con los ingredientes listos
2

Se lava el cochayuyo y se hierve previamente renovado (un día antes)
3

Se pica la cebolla en cuadritos y con los aliño se fríe
4

Se corta el cochayuyo en cuadritos pequeños
5

Y se incorpora a nuestro sofrito mezclamos bien y dejamos por unos minutos a fuego lento
6

Las papas van pelasdas y sólo hervida en agua con sal
7

Una vez listo nuestro pino y las papas cocidas sólo nos queda montar nuestro plato
8

Este pino igual sirve para preparar cualquier relleno tanto como empanadas o quiche