Mazamorra de calabaza
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Mazamorra de calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner un litro de agua, con canela y clavo de olor.
- 2
Agregar la chancaca entera (se disuelve solo), agregar la calabaza y dejar que hierva hasta que se haga mazamorra moviendo constante. Vas a tener que ayudar con el cucharón a que se rompa el cuerpo de la calabaza y sea más fácil que se quede modo puré.
- 3
Puedes sustituir con la chancaca por azúcar, solo tienes que derretir el azúcar en una olla y agregar un litro de agua con canela y clavo de olor. Después agregar la calabaza y dejar hervir hasta que se haga mazamorra y mover constante.
- 4
Servir la mazamorra caliente y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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