Hierve las papas en una olla con agua que no las cubra, hasta la mitad de agua. Espera a que estén hechas.

Cuando ya estén suaves las papas, las aplastas con una cuchara de madera, haciendo un puré.

Aparte, en otra olla, calienta un poco de leche y derrite un poco de mantequilla. La cantidad depende de la textura que quieras para el puré.

Esa mezcla de leche y mantequilla la colocas en la olla con la papa aplastada. Mueve.

Echa un poco de nuez moscada y sal al gusto.