Salsa crema de verdeo

Name: Salsa crema de verdeo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g manteca; 2 cebollas de verdeo; 2 cucharadas harina; 1 taza crema; 1 taza leche; 1/2 caldito; condimentos pimienta y nuez noscada

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

sencilla y rápida salsa para acompañar pastas pescados pollo etc

Salsa crema de verdeo

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

sencilla y rápida salsa para acompañar pastas pescados pollo etc

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

50 gmanteca
2cebollas de verdeo
2 cucharadasharina
1 tazacrema
1 tazaleche
1/2caldito
condimentos pimienta y nuez noscada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una ollita ponemos la manteca y el 1/2 caldito
2

Le agregamos las cebollas de verdeo cortadas chiquitas y reahogamos
3

Luego agregamos 2 cucharadas de harina y revolvemos queda como una pasta
4

Ahora le agregamos la taza de crema de leche y la taza de leche y una pizca de ají molido
5

Bajamos el fuego a mínimo y revolvemos con cuchara de madera cuando empieza a hervir se va a ir espesando apagamos el fuego cuando este a gusto al principio más líquida y cada vez se va espesando más, después le agregamos pimienta y nuez moscada
6

En este caso la use para capelettinis no muy espesa