Para la masa: colocar todos los ingredientes juntos. Harina, Royal, azúcar, manteca, huevo y leche. Mezclar e incorporar desde el centro hacia los bordes.

Amasar a mano. (☺¡yo prefiero mi máquina amasadora!). La textura debe ser suave al tacto. Sin que se pegue en las manos. Dejar descansar en la heladera durante 15 minutos.

Mientras tanto, mezclar el dulce de membrillo, cortado en pedacitos, con las dos cucharadas de agua caliente. Integrarlo con tenedor o a mano.

Enmantecar y enharinar un molde, de tarta, de 22 cm, desmontable, cubrirlo con el 80% de la masa. Guardar el resto para las tiritas que van arriba.

Colocar uniforme el dulce ablandado.

Hacemos tiritas con el resto de la masa y las colocamos de manera prolija. 🤗☝️Como artista que soy: ¡le agregué una decoración de rulos de masa y una nuez! Pintar las tiras y bordes de masa con la yema batida.

Llevar a horno caliente entre 20 y 25 minutos.... sacar del horno y tener paciencia... 😁para que se enfríe antes de comer! Deliciosa!