Galletas de avena y pasas

Name: Galletas de avena y pasas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml aceite de girasol; 230 gr copos de avena; 75 gr azúcar moreno; 25 gr azúcar glasé; 1 puñado pasas sin pepitas (yo utilicé 120 gr); 1 huevo tamaño L; 1 clara de huevo

Comiendo por Ferrolterra @comiendoporferrol

Galicia, España

Ya no hay excusa para aquellos que no dispongan de mucho tiempo para realizar un dulce, porque la receta de hoy es rápida de hacer y sana ¿que más podemos pedir?
https://youtu.be/KhcaHBfb2bw

Galletas de avena y pasas

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Galicia, España

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

100 mlaceite de girasol
230 grcopos de avena
75 grazúcar moreno
25 grazúcar glasé
1 puñadopasas sin pepitas (yo utilicé 120 gr)
1huevo tamaño L
1clara de huevo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batimos los ingredientes líquidos (huevo + clara + aceite)
2

Una vez estén todos los ingredientes bien integrados añadiremos el azúcar moreno y el azúcar glasé y batimos de nuevo.
3

Una vez mezclado añadimos los copos de avena y las pasas y removemos hasta tener una mezcla bastante compacta.
4

Forramos una placa de horno con papel vegetal y con ayuda de un cortador de pastas circular vamos rellenando con la mezcla para que nos queden todas las galletas de la misma forma.
5

Metemos al horno ya pre-calentado a 150-160º hasta que estén doradas. Dejamos enfriar.
6

Y listo, ya estarían nuestras galletitas de avena y pasas, espero que os gusten tanto como a mí.