Primero vamos a cocinar las berenjenas. Las vamos a cortar a la mitad. Le pones aceite. Y sal. Las llevamos al horno hasta que veas que lo de adentro es un puré. Serán unos 40 minutos.

Una vez fría. Le vamos a sacar el lo de arriba y se lo va a poner a la carne va cocinada con la cebolla y el morro tipo relleno de empanadas.

Rellenar las berenjenas y poner queso y llevar al horno