Budín marmolado

Name: Budín marmolado
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 200 gr manteca (a temperatura ambiente); 5 huevos; 500 gr harina; 1 cucharada polvo de hornear; 150 gr chocolate en polvo; 400 gr azúcar; 1 cdta vainilla; 300 cc leche

Raquel Py @raquelcarolinapy

Paraguay

Es riquísimo!!!

Budín marmolado

Raquel Py @raquelcarolinapy

Es riquísimo!!!

Guardada

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Ingredientes

200 grmanteca (a temperatura ambiente)
5huevos
500 grharina
1 cucharadapolvo de hornear
150 grchocolate en polvo
400 grazúcar
1 cdtavainilla
300 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una crema (con batidora)
2

Incorporar los huevos uno a uno, también a temperatura ambiente
3

Añadir la leche y la vainilla y luego la harina
4

Mezclar bien, hasta que todos los ingredientes estén bien unidos
5

Dividir la mezcla en dos partes iguales, en un bol.
6

Elegir una parte y agregar el chocolate y batir.
7

En una budinera previamente aceitada y enharinada, verter nuestra mezcla, intercalado, de la forma que uno quiera
8

Luego mezclar con un tenedor
9

Cocinar a 180° por 50 minutos aproximadamente o cuando al meter un cuchillo, salga limpio. (los primeros 10 minutos sin el dorador encendido)
10

Decorar con glaseado de azúcar impalpable, limón y una clara (a mi se me doro de más mi glaseado)