Patatas fritas (falsas)

Perfecta alternativa a las patatas fritas de toda la vida para acompañar carnes y pescados a la plancha.
Patatas fritas (falsas)
Perfecta alternativa a las patatas fritas de toda la vida para acompañar carnes y pescados a la plancha.
Paso a paso
- 1
Pelamos el calabacín y lo cortamos en pequeñas tiras (como si fueran patatas para freír).
- 2
Salamos las tiras y las dejamos unos minutos para que suelten el agua.
- 3
En una sartén, salteamos el ajo bien picado con un chorrito de aceite y añadimos el calabacín. Espolvoreamos un poco de pimienta molida y comino.
- 4
Cuando esté listo el calabacín, lo sacamos a un plato con con papel de cocina para absorber el aceite y ¡a servir!
- 5
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