Tacos tropicales a la sandía
Tacos de camarón con aguacate a la sandía. Deliciosos, fáciles, diferentes y equilibrados para tus cenas decembrinas.
Ver mi receta, Tortillas de maíz
Tacos tropicales a la sandía
Tacos de camarón con aguacate a la sandía. Deliciosos, fáciles, diferentes y equilibrados para tus cenas decembrinas.
Ver mi receta, Tortillas de maíz
Paso a paso
- 1
Limpiar los camarones, reservarlos en un refractario y reunir los ingredientes.
- 2
Marinar los camarones con el jugo de naranja, jugo de limón, sal, pimienta y sandía picada.
- 3
Calentar en una cacerola a flama baja el aceite de oliva y agregar el ajo picado y la cebolla dejándolo freír durante 2 minutos o cuando la cebolla esté transparente.
- 4
Agregar pimiento verde o chile jalapeño sin semillas o alguno otro picante y los camarones para freírlos de lado y lado.
- 5
Retirar del fuego y ponerlo en un refractario. Agregar el cilantro picado, el jugo de naranja y limón donde se marinaron, más sandía picada, y revolver.
- 6
Picar el aguacate en cuadritos.
- 7
Agregar el aguacate y sal al gusto y revolver.
- 8
Listo para hacer los tacos.
- 9
Calentar las tortillas si no están recién hechas o calentar tortillas de harina y servir los tacos.
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