Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas y las metemos en leche. Las dejamos reposar.
- 2
Mezclamos la haria de tempura el huevo y el agua fría hasta formar una masa con la textura parecida a una papilla.
- 3
Sacamos las berenjenas de la leche, salamos al gusto, las untamos en la mezcla de harina y freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aprendiendo A Cocinar le encantará ver cómo quedó.
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