Huevas de merluza cocidas
El uso de las huevas de merluza es común en toda Europa, y se sirven cocidas, salteadas, asadas, marinadas, a la parrilla, fritas y aliñadas. En algunos lugares están asociadas con la comida étnica, por lo que se sirven con arroz o en preparaciones con otros productos marinos.En esta receta solamente la cocemos con sal y aliñamos con unos pimientos rojos asados y unampicada de ajo y peeejil.Espero que os guste y buen provecho.Las huevas frescas son un alimento que contiene 24, 30 gramos de proteínas, 1, 50 gramos de carbohidratos, 1, 80 gramos de grasa y 1, 50 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 119 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, A, B9 y C.
Huevas de merluza cocidas
El uso de las huevas de merluza es común en toda Europa, y se sirven cocidas, salteadas, asadas, marinadas, a la parrilla, fritas y aliñadas. En algunos lugares están asociadas con la comida étnica, por lo que se sirven con arroz o en preparaciones con otros productos marinos.En esta receta solamente la cocemos con sal y aliñamos con unos pimientos rojos asados y unampicada de ajo y peeejil.Espero que os guste y buen provecho.Las huevas frescas son un alimento que contiene 24, 30 gramos de proteínas, 1, 50 gramos de carbohidratos, 1, 80 gramos de grasa y 1, 50 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 119 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, A, B9 y C.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos de una nueva de merluza de gran calidad....Tuve la suerte de encontrar buena y a buen precio.
- 2
Cortaremos con cuidado las dos partes den las huevas y las enrollados en film de cocina (2-3 vueltas)y amarramos las puntas.
- 3
Pondremos agua a calentar.Cuando esté hirviendo añadimos las nuevas y un puñadito de sal. Las no veremos de.vez en cuando.
- 4
Las tendremos un mínimo de 20 minutos.El tiempo dependerá del tamaño y peso.Tenemos que tener en cuenta que, cuando se enfríen se pondrán más apretadas.
- 5
Cuando las tengamos cocidas y templadas quitarnos el film.
- 6
Pondremos en el frigorífico y una vez fría estarán listas para comer de la forma que más nos guste.Solas también son un lujo.Gracias y buen provecho
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