Pollo a la piña

Name: Pollo a la piña
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1 pollo de 2 kilos (+ o -); 2 cebollas medianas cortadas en cuartos; 3 dientes ajos machacados; 1 pimiento rojo o verde cortado en tiras gruesas; 1 taza piña cortada en cubitos; 1 cucharilla mostaza; 1 cuchara salsa soya; Unas hojas de laurel; aceite de oliva o de girasol; 1 cubito caldo de pollo; al gusto Algo de agua y sal y pimienta

Sonia @cook_9525635

Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.

Pollo a la piña

Sonia @cook_9525635

Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1pollo de 2 kilos (+ o -)
2cebollas medianas cortadas en cuartos
3 dientesajos machacados
1pimiento rojo o verde cortado en tiras gruesas
1 tazapiña cortada en cubitos
1 cucharillamostaza
1 cucharasalsa soya
Unashojas de laurel
aceite de oliva o de girasol
1 cubitocaldo de pollo
al gustoAlgo de agua y sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo, retirando la piel, luego en la olla donde se va a cocinar, colocar un poco de aceite y sellar las piezas
2

Luego colocar, las cebollas, ajos, pimentón, y demás condimentos, menos la piña
3

Unos cinco minutos antes de retirar de la hornilla, agregar la piña y calentar el horno
4

Colocar toda la preparación en un molde de vidrio y llevar al horno a dorar.
5

Esta receta es aromática y atractiva, ideal para un día especial.