Pastel de zapallo
Para los que no les gusta el pastel tradicional de papa.
Pastel de zapallo
Para los que no les gusta el pastel tradicional de papa.
Paso a paso
- 1
Colocar la cebolla, el morrón y ajo, rehogar. Luego agregar la carne y cocinar. Una vez que esté tomando cocción agregar el zapallo. Condimentar y cocinar hasta que estén todos los ingredientes bien cocinados.
- 2
Colocar el zapallo a hervir en un recipiente aparte. Una vez blando pisar para puré y agregar sal, pimienta y el queso crema. Integrar y puré listo.
- 3
Para armar: en una fuente chica de 20x20 CM hacer un piso cubriendo con el puré, cortar trocitos de queso cremoso y desparramarlo. Agregar el relleno, y colocar otros trocitos de queso sobre el, tapar con una capa de puré. Llevar al horno unos 15 minutos para dorar.
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