Colocar la cebolla, el morrón y ajo, rehogar. Luego agregar la carne y cocinar. Una vez que esté tomando cocción agregar el zapallo. Condimentar y cocinar hasta que estén todos los ingredientes bien cocinados.

Colocar el zapallo a hervir en un recipiente aparte. Una vez blando pisar para puré y agregar sal, pimienta y el queso crema. Integrar y puré listo.

Para armar: en una fuente chica de 20x20 CM hacer un piso cubriendo con el puré, cortar trocitos de queso cremoso y desparramarlo. Agregar el relleno, y colocar otros trocitos de queso sobre el, tapar con una capa de puré. Llevar al horno unos 15 minutos para dorar.