Arroz salteado con verduras y gambas
Adela @ady_52118513y
Paso a paso
- 1
Lavamos el arroz y ponemos a hervir aromatizando el agua con laurel, ajo y un chorrito de aceite y sal
- 2
Mientras tanto picamos la cebolla morada en láminas y los pimientos en cuadraditos y sofreímos
- 3
En el agua del arroz y con un escurridor escaldamos unos minutos las judías verdes así aprovechamos la cazuela para dos ingredientes
- 4
Picamos el ajo fino y agregamos a las verduras.... pasados unos minutos sacamos las judías verdes y escurrimos bien antes de agregarlas y dejamos unos minutos más
- 5
Agregamos las gambas y el arroz previamente escurrido y damos unas vueltas rectificando de sal y pimienta... finalmente picamos cebollino y listo
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