Unos guisantes frescos con salsa de nata y mantequilla.La Rioja aparte de ser famosa por sus vinos, también es muy famosas por sus verduras, hay mucha variedad y de una calidad inmejorable. El cardo típico de esta zona, la acelga, la borraja, alcachofas, los famosos espárragos, la alubia verde etc.... es muy conocida en muchos restaurantes la menestra de verduras.

Como siempre tengo guisantes en el congelador, me resultan muy socorridos para elaborar un plato de última hora. No son por ello menos desdeñables porqué están suculentos 😋

Estoy preparando los bocatas para ver el partido de España-Francia y clasificarnos para el mundial. En casa todos pidieron tortilla francesa con queso y tomate, y a disfrutar del fútbol.

Hoy hace frío, de modo que haré guiso de lentejas. Hay cientos de recetas para hacer estos guisos y creo que la idea es hacerlo con lo que hay en casa. De modo que hoy, está saliendo un guisillo con algo de cerdo (sólo porque lo tenía en la heladera) y algunas verduras.

Un poco de todo y un montón de contundencia.

Dejar los chorizos colorados en rodajas así se concentra bien el gusto y le da el toque especial al guiso de lentejas! #familiar

Las habas son un complemento ideal para las dietas, por su contenido de proteínas, gran aporte enérgico y bajo contenido de grasas.

La base de esta receta es un pan remojado en huevo y leche y cocido en una sartén con manteca. Después podemos elegir si ponerle azúcar en el batido o espolvorearla o remplazar el azúcar por edulcorante o utilizar condimentos. Se hace muy rápido y no hay que prender el horno, lo que en estos días es una gran ventaja.

Que es económico porque no lleva mucha verdura..y hay mucha gente que no les gusta con tanta verduras..y es rico comerlo en tiempo de mucho frío..es especial para mi porque me enseño mi hermana y dice que soy la única que cocino un guiso así como lo hacía mi madre..

Si quieres mimar o pasar un lindo tiempo en la cocina con tus hijos, sobrinos, ahijados o nietos, esta receta es simple, rápida y divertida; en una palabra PERFECTA!!!

Los ravioles son de la casa de pastas y el tuco es casero, los ravioles son de ricota, pero pueden comprar de lo que mas les gusta, para mi los mas ricos son los verdura o los de calabaza, pero a mis hijos les gustan mucho los de ricota.