Otra ensalada de papas

Name: Otra ensalada de papas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo papas; 4 cebollines picaditos; 1 tallo celery picadito; 1/4 taza mayonesa; 1/3 taza yogurt natural; 3 huevos duros picados en cuartos; 2 lonjas tocineta en juliana y fritas; 1 cucharadita pimentón dulce; al gusto Sal

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Fuente: "Deliciosas Ensaladas" de H. Kliczkowski

Otra ensalada de papas

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Fuente: "Deliciosas Ensaladas" de H. Kliczkowski

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Ingredientes

1 kilopapas
4cebollines picaditos
1 tallocelery picadito
1/4 tazamayonesa
1/3 tazayogurt natural
3huevos duros picados en cuartos
2 lonjastocineta en juliana y fritas
1 cucharaditapimentón dulce
al gustoSal

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Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas en dados. Hervirlas hasta que estén tiernas pero no muy blandas.Dejar escurrir y enfriar completamente.
2

Mezclar las papas, el celery, y los cebollines en un bol.
3

Mezclar la mayonesa y el yogurt y con esto aliñar la ensalada.
4

Colocar en una fuente adecuada y decorar con huevos y tocineta. Espolvorear con el pimentón por encima y servir a temperatura ambiente. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

viernes, 13 de julio de 2018 a las 12:42 AM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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