🍋Lemon Pie🍋 Simple
🍋Lemon Pie🍋 Simple
Paso a paso
- 1
Colocar en bol la manteca a temperatura ambiente con el Azúcar, el huevo, esencia de vainilla y ralladura de limón. Luego agregar la harina de apoco y ir uniendo sin amasar. Dejar la Masa descansar en la heladera 30 minutos aproximadamente.
- 2
Estirar la masa y colocarlas en la una tartera o picera, luego pinchar la base para que no se infle demasiado la masa y llevar al horno a fuego medio ni muy fuerte ni muy bajo y retirar del horno cuando ya esté doraditos los bordes.
- 3
Para el relleno: en una cacerola añadir el agua, jugó de limón, maicena, azúcar y la yema (yo en este caso le puse 2) Para que quede más amarillito. Cocinar a fuego lento sin dejar de revolver hasta que espese.
- 4
Para el merengue: batir las claras, agregar el azúcar de apoco y la esencia de vainilla o gotitas de limón. Para decorar si no tenes una manga podes utilizar una bolsita de azúcar y contarte la punta.
- 5
Ponerla en la heladera y a Disfrutar!!
- 6
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Lemon pie Lemon pie
Les presento mi lemon pie :) Es mi favorito dentro de las cosas dulces.. hace unos meses atrás tenía antojo de uno y no conseguí en ningún lugar, luego encontré a una chica que los hacia pero no era el clásico o el que yo me imaginaba. En fin, no me gustó. Así que decidí hacerlo yo misma, la verdad no tenia idea de como se hacía, estuve leyendo varias recetas que encontré y todas eran diferentes. Saque un poquito de todas y se volvió un éxito! A mi me resulta muy fácil y sencilla de hacer. Espero les guste! 😋☺😄
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