Sudado de pescado plato ecuatoriano
Sudado de pescado plato ecuatoriano
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Nahomy Con H e Y“Mi primer sudado de pescado 🤤 y fue aprobado por mi mamá 💖💖💖 gracias 💖💖💖💖” -
Katty Bacilio“M quedó muy delicioso gracias , no lo había preparado de esta manera m gusto muy rico” -
Lucia Larrea“Quedó delicioso 😋 gracias por la receta” -
Cristina Asuncion“Gracias por la receta yo lo hice con bagre esta riquísimo. ..!!😊😉”
Paso a paso
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A robar el pescado como estas acostumbrado y reservar
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Picar en cuadrito la cebolla, pimiento y tomate; reservar.
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En una sartén con aceite caliente colocar la cebolla y pimiento, cuando se comience a cristalizar los vegetales agregar el ajo bien picadito cilantro sal y pimienta.
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Después de 10 minutos colocó el tomate y el caldo de pescado o en un vaso disolvemos el cúbito Maggi o knorr.
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Aparte cocinar el verde cortado en rodajas no tan finas en agua con sal.
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Luego colocamos los filetes de pescados rectificar sal tapar y dejar que se cocine por unos 20 minutos.
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Cuando ya este el pescado cocinado colocar los verdes dejar 5 minutos más y colocar 1 chdita de salsa de tomate y el resto del cilantro picadito.
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Y listo a degustar con rodajas de aguacate 👍 preparación en tu casa y me cuentas.
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