Fideuá de marisco con ajoaceite y salsa de tomate
condemorante @conde_8990
Es otra manera de hacer este plato y así lo hacemos en casa en verano
Fideuá de marisco con ajoaceite y salsa de tomate
Es otra manera de hacer este plato y así lo hacemos en casa en verano
Paso a paso
- 1
Vamos a picar muy bien todas las verduras y a sofreír
- 2
Una vez sofritas añadimos el marisco y continuamos sofriendo
- 3
Cuando pasen cinco minutos añadimos la salsa de tomate y lo tenemos otros cinco minutos al fuego
- 4
Le ponemos el agua el vino y las especias y cocemos todo durante un cuarto de hora, a continuación añadimos los fideos
- 5
Mientras cuece todo hacemos el ajoaceite, una vez sin caldo dejamos reposar tres o cuatro minutos
- 6
Mezclamos todo bien y servimos con salsa de ajoaceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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