Empanadas de atún con salsa blanca

Name: Empanadas de atún con salsa blanca
Yield: 18 empanadas.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1 morrón rojo grande; 3 dientes ajo; 2 latas atún al natural; salsa blanca; 500 cc leche, 7 cucharas de harina, 50grs de manteca; Sal, pimienta y nuez moscada

Patry Arias.. @chiche6

Buenos Aires..

Riquísimas y muy fáciles de hacer.

Empanadas de atún con salsa blanca

Patry Arias.. @chiche6

Buenos Aires..

Riquísimas y muy fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

18 empanadas.

2cebollas
1morrón rojo grande
3 dientesajo
2 latasatún al natural
salsa blanca
500 ccleche, 7 cucharas de harina, 50grs de manteca
Sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las verduras y rehogar en un poco de aceite.
2

Añadir las dos latas de atún. Reservar la preparación.
3

Para la salsa blanca.. Derretir la manteca, agregar la harina siempre revolviendo con una cuchara de madera.
4

Agregar la leche y revolver hasta que hierva. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
5

Dejar enfriar. Una vez fría unir a la preparación anterior.
6

Armar las empanadas. Pincelar con un huevo batido.
7

Horno fuerte, hasta que estén doradas.