Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.

Un buen almuerzo para salir después a motociclear hasta la noche.......

Una sopa como para hacer temblar las estanterías....Rápida y espectacular.

Como el bacalao es el único pescado que es verdaderamente rico hervido....Lo hago acá a medias, medio hervido al vapor y medio frito, con una buena guarnición de hortalizas amenas y sabrosas.......Y que hablar de la salsa blanca potenciada con coliflorrrr!!!

Lo que me gusta de esta receta es que la hago a mi gusto y en muy poco tiempo. #rápidas

Otra zappada mía. Hace unas semanas almorzamos en un hotel algo medio parecido y hoy se me ocurrió hacerlo, en esa versión estaba acompañado por papas hervidas y mermelada de arándanos rogelios. Pero a mi me parece más mejor con arroz.

Una ocurrencia sandwichera con filées de bacalao, unas papas, zanahorias y puerro.

Es tan sencillo que casi no necesita explicación. Mi plato, no lleva cebolla