Torta Rogel con nueces(masa de 2 ingredientes)😜
Es lejos la preferida de mi marido..la única torta que le gusta, y a mi hija le encanta! Suelo hacer con discos de empanadas, pero esta masa la vi en cocineros argentinos, y me pareció tan sencilla que presionada por la insistencia, y la promesa de colaboración, en 3 horas entre preparar ingredientes, hacer la masa, cocinar y armar! Ya estábamos merendando!
Torta Rogel con nueces(masa de 2 ingredientes)😜
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Maria Luisa Penna“Buenisimaaaaaa😋😋” -
evelyn“Una delicia!! 😋 no le puse nueces pero si crema.. se la regale a mi hna por su cumple, todos los invitados felices cn la torta.. gracias x compartir tu receta..” -
Mel Calvari“Excelente!!! La hice con 350gs de harina y 350ml de crema, y salió esta torta mediana de 12 discos finos calculo que sería para 4 o 5 personas...me encantó tu receta!!!”
Es lejos la preferida de mi marido..la única torta que le gusta, y a mi hija le encanta! Suelo hacer con discos de empanadas, pero esta masa la vi en cocineros argentinos, y me pareció tan sencilla que presionada por la insistencia, y la promesa de colaboración, en 3 horas entre preparar ingredientes, hacer la masa, cocinar y armar! Ya estábamos merendando!
Paso a paso
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Voy a partir con una aclaración importante!: La masa se hace con igual proporción de harina y crema de leche! Yo preparé con 500 gr.,y por tanto 500 cc.de crema y me salieron 16 discos que usé para 2 tortas!
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En un bol colocamos la harina y colocamos la crema de leche.Inicicialmente mezclamos con una cuchara hasta donde podamos y luego con la mano
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Segunda aclaración: si desean usar la masa al instante, solo tienen que integrar sin amasar mucho, porque de lo contrario se contrae..Como se sabe si está bien?hunden un dedo en la masa y no vuelve, como se aprecia en foto..Y otra opción, sería amasar y dejar reposar como 40' y entonces recién armar los discos..Yo no podía esperar!me apuraban!😂😂
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Partí a la mitad, subdividi y así hasta tener 16 pedacitos similares
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Lo que hice fue con un palote estirar para ayudar a dar forma (en esta etapa son apilables.. Después de extender un poco más con ayuda de las manos. La fuente negra de las fotos tiene 31 CMS, así que fueron discos bastante grandes
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Horno precalentado bien caliente! Y solo cocinar hasta que tome colorcito e ir apilando.
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La masa no se endulza por que lleva mucho dulce, y esto es tema de gusto..si la masa fuese más gruesa, quizás le ponía más dulce y menos capas. Me limito a untar, un poco de nueces picadas y repetir usando mis capas finas!
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Cómo les dije usé 8, así que quedará guardada la mitad para otra torta! Los discos que no usé los guardé en una bolsa, y 2 semanas después armé la segunda torta sin problemas!
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#CocinaMundial2018 según lo que leí, es un tipo de alfajor, que fue creado por un matrimonio que vivía en Belgrano..Porque donde hay dulce de leche, hay Argentina!!Yo conocí esta torta , cuando le conocí a mi marido! A él no le gustan las tortas clásicas de repostería, pero esta ama !!Se volvió una tradición en su cumpleaños y el día del padre .Yo amo porque es súper fácil, y rapidísima! Se que muchos preparan la masa, pero esta es súper expres y económica, ni hablar que la textura del hojaldre que queda riquísima! con una adaptación, ya que a él le encantan las nueces, y en su honor le coloco!Sin ánimo de controversias y con mucho respeto!! 😘
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⚘❤😍 ¡Exquisita! Torta Rogel ¡mi preferida! Este año, para mí cumpleaños, decidí hacer mi propia torta Rogel con muucho Merengue italiano!!Encontré la receta justa de Maru Botana en Cocineros Argentinos!Como siempre le di mi toque!Yo la hice alta! ... es preciosa, aunque más difícil de cortar y servir... pueden hacer las masas más anchas y con menos altura o usar un cuchillo, tipo carnicero, con punta afilada para cortarla sin que se desarme...😊⚘ De cualquier modo, me chupe los dedos con el dulce de leche y Merengue! ¡A mi familia les encantó!Y yo ¡orgullosa con mi torta de cumpleaños!😍🥂🎉
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Está torta es la preferida de mi marido, le encanta!!! infaltable para su cumpleaños, Navidad y Año Nuevo.
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Mi marido cumplió años 🎂 hace unos días y un clásico de la fecha es su tan amado rogel! 😍Muchas capas crocantes de masa untada con una cantidad generosa de dulce de leche para culminar un buen merengue italiano por encima. No apto para aquellos que suelen empalagarse con facilidad 😂
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Es la preferida de mi familia, la que nunca falta en las fechas patrias 🇦🇷
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Cumpli años el 2 de Mayo y me di con el gusto de prepararme una tortita de rogel, y recién decidí publicarlo, por ser primera vez salió exquisita , me inspiré de Mabel Méndez una genia chilena
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Torta Rogel Torta Rogel
torta clásica rogel con dulce de leche, yo la hago de 6/7 tapas pero podría duplicarse la receta si desean con más. El truco es muchísimo dulce de leche y que las tapas lleguen a dorarse un poco para que sean crocantes.
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Es una torta súper fácil de hacer pero que lleva bastante tiempo. Les recomiendo que no sean como yo y usen dulce de leche repostero 😹. Yo me quedé corta y terminé usando dulce clásico, y si bien quedó riquísima, se me caía por todos lados. No la pensé muy bien... de los errores se aprende.No es una torta para profesionales, pero acepto críticas! Se la hice a mi mamá por el cumpleaños y le encantó.#cuarentena#delantaldorado#yomequedoencasa
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Torta rogel Torta rogel
Hoy les traigo algo dulce 🍰❤Espero que le guste..es fácil y sencillo de hacer(opcional hacer alfajores)
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Hoy nos toco hacer un clásico de clásico, sencilla pero deliciosa💖💕
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