En una olla colocar el café preparado, llevar a ebullición a fuego medio y retirar.

En un bol poner los marshmalows y verter encima el café caliente; revolver hasta que los marshmalows estén bastantes derretidos y reservar.

En otro bol batir la crema hasta que esté firme y agregar, con movimientos envolventes, al bol con la mezcla de marshmalows reservada. Revólver hasta incorporar.

En copas individuales verter la mezcla anterior y dejar enfriar a temperatura ambiente 30 minutos; luego, refrigerar horno menos 4 horas antes. Servir decorado con marshmalows y galletas.