Comprar la carne cortada finita (xej cuadril, peceto, lomo, bola de lomo...). Pasar por huevo batido+chorrito leche+ condimentos. Empanar con pan rallado y llevar al frío 30min. Hornear en placa aceitada (caliente) de un lado y cuando casi está del otro lado, poner salsa de tomate o ketchup y pedazo de queso. Hornear y luego finalizar con rodajas de tomate y orégano!

》Se puede empanar con pan rallado y/o avena y/o algún salvado, etc.

》Queda más completo y rico con feta de jamón cocido!